夏季易發(fā)生冰雹、暴雨洪澇、高溫干旱、臺風(fēng)等災害，為有效防范和應對夏季災害性天氣，確保蔬菜穩產(chǎn)穩供，農業(yè)農村部種植業(yè)管理司組織全國農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農業(yè)農村部蔬菜專(zhuān)家指導組、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，研究提出夏季蔬菜應對災害性天氣技術(shù)指導意見(jiàn)。 

　　一、前期準備措施

　　密切關(guān)注天氣變化，提早安排防范準備。蔬菜品種應選擇“耐熱”“耐澇”“抗旱”“抗病”品種。高山高原及易發(fā)生強對流天氣的地區重點(diǎn)防范突發(fā)冰雹危害，應在高發(fā)區域預先設置支架，提前安裝防雹網(wǎng)。強光照地區進(jìn)入高溫強光季節時(shí)，應安裝遮陽(yáng)網(wǎng)。降雨集中地區露地蔬菜應實(shí)行深溝高壟栽培，建設排水系統，備好抽水機械；土墻溫室應用棚膜包緊護好，防止雨水沖刷造成墻體垮塌，其他設施也要提前加固，備好壓膜線(xiàn)，防止大風(fēng)掀膜。 

　　二、持續高溫應對技術(shù) 

　?。ㄒ唬┛茖W(xué)降溫。設施蔬菜可安裝遮陽(yáng)網(wǎng)、排風(fēng)扇、水簾等降溫設備。露地蔬菜可使用反光強的白色地膜覆蓋或蟲(chóng)害較少的水稻、玉米、甘蔗等秸稈覆蓋菜田地面，覆蓋厚度應達到10cm，也可在白色地膜上再覆蓋一層秸稈，實(shí)施雙重覆蓋，降低地溫。 

　　（二）水肥管理。高溫季節，追肥要注重氮、磷、鉀肥的配合施用，忌偏施氮肥，可適當補充磷鉀肥。葉面肥可選用0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、0.08%鉬酸銨等。持續高溫干旱時(shí)要保證蔬菜植株水分供給，澆水應在早上10時(shí)前或下午4時(shí)后進(jìn)行。 

　　（三）病蟲(chóng)防控。高溫干旱易發(fā)生病毒病、日灼病、番茄筋腐病等，高溫高濕易發(fā)生瓜類(lèi)白粉病、蔓枯病，茄子、辣椒黃萎病，番茄青枯病、根結線(xiàn)蟲(chóng)病，豆類(lèi)銹病等。應避免重茬連作，實(shí)行與不同科蔬菜或大田作物輪作，及時(shí)移除田間病株殘體，減少病源。高溫干旱易造成黃曲條跳甲、蚜蟲(chóng)、薊馬、甜菜夜蛾等蟲(chóng)害發(fā)生，應采用防蟲(chóng)網(wǎng)阻隔、殺蟲(chóng)燈誘殺、粘蟲(chóng)板誘殺、誘捕器誘捕、釋放害蟲(chóng)天敵及使用生物農藥等綠色防控技術(shù)進(jìn)行防治。 

　　三、暴雨洪澇應對技術(shù) 

　?。ㄒ唬┡殴嗯艥n。應用設施避雨栽培模式，采用20—30cm高壟種植。降雨前疏通溝渠，檢修加固蔬菜生產(chǎn)設施設備，保證暴雨時(shí)能及時(shí)排水，縮短蔬菜受淹時(shí)間。倒伏植株及時(shí)扶苗固定。 

　　（二）促進(jìn)恢復。暴雨過(guò)后及時(shí)清除田間殘留雜物和感病植株，疏除過(guò)密枝蔓、老葉、枯葉、病葉、病果等。雨后及時(shí)松土，促進(jìn)蔬菜盡快恢復生長(cháng)。 

　　（三）搶收搶種。雨前搶收達到采收標準的蔬菜，雨后及時(shí)搶收仍有商品價(jià)值的蔬菜。災后雨毀絕收田塊要及早安排下茬蔬菜生產(chǎn)，盡快搶種補播。必要時(shí)根據供應情況搶播速生葉菜。 

　　四、臺風(fēng)應對技術(shù) 

　?。ㄒ唬┘庸膛锛?。臺風(fēng)前抓緊采收成熟蔬菜，疏理溝渠，保持田間壟溝暢通。及時(shí)加固瓜類(lèi)、豆類(lèi)等搭架栽培蔬菜，未出苗的露地蔬菜可覆蓋薄膜，避免暴雨沖刷傷苗。臺風(fēng)等級10級以上時(shí)，應提前揭下大棚薄膜；臺風(fēng)等級小于10級時(shí)，應密閉大棚提高抗風(fēng)能力。連棟溫室應收好遮陽(yáng)網(wǎng)等外露設施，防止損毀。 

　　（二）清溝通風(fēng)。臺風(fēng)過(guò)后，加緊搶修損毀大棚。露地蔬菜盡快開(kāi)溝、清溝，排除積水，縮短受淹時(shí)間。倒伏和沾泥帶沙的蔬菜植株要先在根部培土扶苗，及時(shí)摘除殘枝病葉，然后沖洗污泥，促其盡快恢復生長(cháng)。設施蔬菜及時(shí)通風(fēng)降濕，注意要先通小風(fēng)，再通大風(fēng)，避免突然天晴而引起植株萎蔫。臺風(fēng)過(guò)后若天氣驟晴，氣溫迅速上升，應覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，做好遮陽(yáng)防曬。 

　?。ㄈ┳贩史啦?。及時(shí)松土，追施1—2次速效肥，可每次施尿素4—5公斤/畝，并用0.15%尿素和0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥。災后易發(fā)生葉菜類(lèi)軟腐病，瓜類(lèi)疫病、白粉病、霜霉病，茄果類(lèi)早疫病、葉霉病、灰霉病等病害，應加強綜合防治。 

　　（四）改種補種。對損毀菜地，應及早安排后茬蔬菜，可播種抗熱小白菜、杭白菜、生菜、莧菜、蕹菜等速生葉菜和應季蔬菜。