目前，全國小麥主產(chǎn)區大規模機收基本結束。應當看到，糧食在收割、儲存、加工等環(huán)節的損失現象一直存在，節糧減損相當于糧食增產(chǎn)，是糧食增產(chǎn)的“無(wú)形良田”。糧食收獲、儲藏、加工對于節糧減損都是必不可少的環(huán)節。同時(shí)，倡導“新食尚”，樹(shù)立崇尚糧食節約的文明理念也至關(guān)重要。

　　作為糧食生產(chǎn)大國，我國糧食節約減損的任務(wù)十分繁重。從中長(cháng)期看，國內糧食供求仍將處于緊平衡態(tài)勢，減少收割、儲存、加工等環(huán)節的損失，客觀(guān)上就是增加產(chǎn)量，有利于提高糧食供給能力，把飯碗牢牢端在自己手里。推進(jìn)節糧減損意義重大，必須堅持開(kāi)源與節流并重、增產(chǎn)與減損并行，抓好節糧減損，把住糧食安全主動(dòng)權。

　　糧食損失浪費問(wèn)題不容忽視。以玉米為例，損耗率每降低1%，每畝就能為農民“搶回來(lái)”約20斤產(chǎn)量，按市場(chǎng)價(jià)格估算，每公頃可讓農民增收約300元。此外，隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )持續發(fā)展和居民生活水平不斷提高，我國的糧食損失和浪費現象也出現了新的變化，已經(jīng)從以往的“損失高、浪費低”轉變?yōu)?ldquo;損失降低、浪費升高”。

　　節糧減損是一項系統工程，涉及的鏈條長(cháng)、范圍廣、環(huán)節多。必須堅持系統思維、綜合施策，促進(jìn)糧食“產(chǎn)購儲加銷(xiāo)”全產(chǎn)業(yè)鏈節約減損協(xié)同聯(lián)動(dòng)。就目前來(lái)看，還應進(jìn)一步加強宣傳引導，樹(shù)立“減損就是增產(chǎn)”的觀(guān)念，推動(dòng)全社會(huì )更加重視糧食減損問(wèn)題。著(zhù)眼未來(lái)，需進(jìn)一步完善糧食和其他食用農產(chǎn)品的生產(chǎn)、儲存、運輸、加工標準，推廣使用新技術(shù)、新工藝、新設備，引導適度加工和綜合利用，推進(jìn)糧食收購、儲存、加工和物流運輸環(huán)節減少損失，切實(shí)降低損耗。

　　民以食為天。糧食安全是事關(guān)人類(lèi)生存的根本性問(wèn)題，減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑。節糧減損涉及經(jīng)濟社會(huì )、科學(xué)技術(shù)、政策法規等諸方面因素，需要政府、企業(yè)、社會(huì )共同努力，久久為功。